D e s v i n s d e q u a l i t é .

U n t e r r o i r d ' e x c e p t i o n

une Histoire

N o t r e c a v e , p l u s d e 8 0 a n s d ' h i s t o i r e

Vignes avec Cave Cruviers en fond
Ners avec Vignes

Cévennes Wines regroupe les viticulteurs des caves de Cruviers-Lascours et Ners. 

Depuis plus de 80 ans, ce sont des femmes et des hommes amoureux de la vigne qui ont décidé de mettre ensemble tout leur savoir-faire pour produire un vin d’exception.

Un pur plaisir Cévenol.

Costes_Grenache_Viognier_Rouge-min 417 x 769
Grenache noir & syrah

Les Costes

Le nez puissant s’ouvre des arômes de fruits rouges confiturés, d’épices, de vanille. La bouche cassis présente une bonne structure tannique. La finale longue et soyeuse se magnifiera au fil des années dans votre cave.

Grenache-Merlot Rosé
grenache

Cévennes

D’un saumon pâle ce vin présente des arômes de fruits rouges. En bouche la framboise s’associera à l’onctuosité du vin pour conférer à l’ensemble un équilibre rafraichissant des plus remarquables.

New globe blanc chardonnay recadré
Chardonnay

Globe

Robe jaune d’Or. Le nez à la fois fruité et floral s’ouvre sur des notes d’agrumes et de fruits blancs. Des notes miellées introduisent une bouche élégante, ronde avec une finale longue, rehaussée d’une pointe acide vivifiante.

Seven Terre Rouge
Merlot - Alicante

Seven Terre

Robe : Grenat, Violacé
Arômes de clous de girofle, cassis, pruneau et Réglisse. Un goût frais, puissant (corsé, plein), fruité, des tanins fondus sur un final persistant. Ce vins s’apprécie dans sa jeunesse et accompagnera parfaitement une gardianne de boeuf ou de taureau.


Condamine rouge Lascours
marsellan

Condamine Lascours

Robe grenat, tout en profondeur. Des arômes de framboise, cassis, cerise, figue et poivre.
Un goût généreux (riche en alcool), fruité, structuré, ample (équilibré, harmonieux), des tanins
fondus et un final persistant. Un pur plaisir Cévenol.

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Terroir

U n t e r r o i r : L e s C é v e n n e s

Réparties sur 23 communes au pied des Cévennes, un terroir  où se mêlent la force et l’authenticité, que sont cultivées nos 500 hectares de vignes, par une soixantaine de coopérateurs.  Une large gamme de cépages nous permet de vous proposer une palette multicolores de vins en IGP Cévennes ou IGP Oc.

Pierre Montel

Une équipe jeune, dynamique et internationale sera ravie de vous faire déguster la gamme de produits au coeur même de la cave.

Une équipe de passionés

L a v i g n e e n t r e m é t i e r e t p a s s i o n

Florent Verdoire - Président
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La Vinification

La vinification est le procédé de production de vin qui commence par la sélection du fruit et se poursuit par